Pão de queijo nos Estados Unidos. 1


Hummm não é por que eu moro fora que eu deixei de ser brasileira ; delícia de pão de queijo quentinho! Só para quem falou ela mora nos EUA, aqui nos EUA também tem votação! #tempaodequeijo #tembrasileiro #temvotação ️ essa receita é do pão de queijo original com a tapioca flour leite e tudo mais; vou colocar no blog depois –
Hummm não é por que eu moro fora que eu deixei de ser brasileira ; delícia de pão de queijo  quentinho! Só para quem falou ela mora nos EUA, aqui nos EUA também tem votação! #tempaodequeijo #tembrasileiro #temvotação ️ essa receita é do pão de queijo original com a tapioca flour leite e tudo mais; vou colocar no blog depois

Oi Pessoal;

Como vocês sabem eu moro nos Estados Unidos e nunca deixei de comer as comidas que gosto do Brasil.

Aqui no blog tem receita de pão de queijo fit e etc;
Mas essa é a original do pãozinho de queijo usando a Tapioca Starch.
Muitos me perguntam aonde acho a Tapioca Starch ou farinha de Tapioca (você acha na maioria dos supermercados, Target, Walmart, Publix, Kroger normalmente fica perto das farinhas normais ou da parte gluten free dos mercados)

Segue a receita:
Ingredientes:
1 1/2 xíc (chá) de leite
1/2 xíc (chá) de óleo
1 pacote de Tapioca Starch 14 oz ( polvilho)
3 ovos
1 pacote de 8oz de 4 Mexican Cheese ralado Ou Muçarela ralada (eu sempre coloco mais que 1 pacote de 8oz, eu dobro a quantidade de queijo rsrsrs)
1 xíc (chá) parmesao ralado

Modo de Preparo:
Ferva em uma panela 1 1/2 xicara de leite e meia xic.de óleo.
Despeje quente no polvilho na bacia da batedeira e bata ate a massa ficar homogenea.(ou vai fazendo no braço mesmo rsrsr aproveita e já vai queimando as calorias), a batedeira te que ser potente acho que só a Kitchen Aid para aguentar, a massa gruda na batedeira tem que ficar parando descendo a massa e batendo de novo.
Espere esfriar mais de 15 min.

Depois acrescente 3 ovos, um pacote de queijo ralado 4 Mexican ou outro, 1 colher de chá sal, 1 xícara de parmesão.

A minha massa fica no ponto para enrolar e fazer o pãozinho de queijo, de algumas amigas, a massa fica mais mole; se ficar mole, é só colocar um pouco na geladeira para firmar e ai enrolar.
Assar em forno 180C.
Voce pode fazer as bolinhas e congeladar também…coloque as bolinhas em uma assadeira ou tábua congele e depois coloque em saquinhos.

Bem fácil, assim que eu pelo menos faço o pão de queijo sem ser fit aqui nos EUA.

Beijos

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